OC 레스토랑 퀘스트: Novi의 Ford's Garage

OC 레스토랑 퀘스트: Novi의 Ford's Garage

(Crystal A. Proxmire, 2023년 5월 20일)

미시건주 노비 – 빠른 자동차, 클래식 트럭, 빛나는 크롬을 좋아하는 분이라면 최근 노비에 문을 연 Ford's Garage 레스토랑을 즐겨보세요. 이 레스토랑은 Ford Motor Company 브랜드 사용 라이센스를 보유한 체인의 일부로, 자동차 역사와 모든 시작에 도움이 된 브랜드에 경의를 표합니다.

친구와 저는 일요일 브런치를 위해 순항했고, 활기찬 공간에서 볼거리를 많이 발견했습니다.

푸른 빛으로 둘러싸인 바는 Ford의 두 번째 대량 생산 차량인 Model A가 천장에 매달려 있는 가운데 무대 중앙을 차지합니다. 벽에는 오래된 표지판, 차량 부품 및 역사적인 사진이 장식되어 있습니다. 테이블 위의 냅킨 대신 손님들은 냅킨 링 대신 금속 호스 클램프가 달린 상점 걸레를 사용합니다. 그리고 "Rest Stops"의 벽은 크롬으로 빛나고 싱크대는 휘발유 노즐 모양의 수도꼭지가 달린 타이어로 만들어졌습니다.

나는 바삭바삭한 돼지고기 뱃살 계란 베네딕트를 먹었는데, 이것은 "두꺼운 철판 잉글리시 머핀, 바삭한 돼지고기 뱃살 슬랩, 토마토, 아보카도, 써니사이드 업 계란, 치폴레 홀란데이즈 소스를 얹은 아침 감자와 함께 제공됩니다." 그것은 내 미각을 자극하고 기자 활동으로 바쁜 하루를 보내는 데 도움이 된 고전 요리의 더 매콤한 변형이었습니다.

내 식사 동반자는 구운 닭고기를 얹은 포드 오리지널 나초, 버번 바베큐 소스, 포드 맥주 치즈, 화이트 옥수수 토르티야 칩을 얹은 피코 데 갈로를 먹었습니다.

메뉴에는 흥미로운 선택이 가득합니다. 하지만 저는 브런치를 먹었으므로 그것부터 시작하겠습니다. Ford's Garage를 방문하는 방문객은 Spiced Belgian Waffle, Garage Skillet, Monte Cristo 등을 즐길 수 있습니다.

점심과 저녁 식사에는 레스토랑 로고가 새겨진 빵이 포함된 다양한 버거가 제공됩니다.

버거는 손으로 모양을 만든 1/2파운드의 블랙 앵거스 쇠고기로 절대 얼지 않습니다. 대안으로 베지버거를 이용해 모든 버거를 만들 수도 있습니다. 예를 들어 하이옥탄 버거에는 브리오슈 번 위에 틸라무크 페퍼 잭 치즈, 과카몰리, 치폴레 케첩, 다진 로메인, 토마토, 적양파, 신선한 할라피뇨 고추가 들어 있습니다.

포드의 시그니처에는 "틸라무크 샤프 체다, 애플우드 훈제 베이컨, 버번 바베큐 소스, 잘게 썬 로메인, 토마토, 적양파"가 있습니다.

이 위치에서 Mushroom and Swiss Burger는 Novi 시장 Bob Gatt의 이름을 따서 명명되었으며 Patty Melt는 Novi 고등학교 교장 Nicole Carter의 이름을 따서 명명되었습니다.

음료 이름은 "Ford Fusions"이며 Model Tea, Lincoln Bunch, Back Seat Driver와 같은 이름이 있습니다. 내 친구는 Mustang Mary를 가지고있었습니다.

애피타이저에는 점보 피스톤 양파 링의 거대한 깔때기 타워와 반죽을 쳐서 붐붐 소스에 버무린 후 파를 얹은 유명한 파이어스톤 새우가 포함됩니다. Mac Bar에는 다양한 맥앤치즈 옵션이 있으며, 메뉴에는 샐러드도 있습니다.

Ford's Garage는 중서부 지역과 텍사스, 플로리다에 위치합니다. Novi 위치는 44175 W. 12 Mile에 있습니다. https://www.fordsgarageusa.com/locations/novi/에서 자세히 알아보세요.

Oakland County Times는 오클랜드 카운티의 모든 현지 레스토랑을 즐기기 위해 탐구 중입니다. 이 장기 프로젝트는 White Castle의 친구들이 지원하는 사랑의 노력입니다. White Castle은 2022년 Fortune지 선정 가장 일하기 좋은 기업 목록에 오른 20대 대기업 중 하나인 것을 자랑스럽게 생각하는 가족 소유 회사입니다. 스팀 그릴 슬라이더, 바삭바삭한 황금빛 감자튀김, 양파 칩이나 조개 튀김과 같은 환상적인 슬라이드가 제공됩니다. , 그리고 최고의 초콜릿 셰이크인 White Castle은 단연 패스트푸드 식사를 위한 최고의 선택입니다. www.WhiteCastle.com에서 해당 웹사이트를 확인하세요.

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